[메르시베니]

Planifolia종 바닐라빈 입니다.

국제시장에서 우간다 바닐라빈의 품질은 마다가스카르 바닐라빈을 뛰어 넘는 수준입니다.

바닐라빈의 향을 내는 물질인 바닐린의 함량이 높아

향이 진한 재료와 함께 사용해도 바닐라향이 진하게 납니다.

- 우간다 15/22cm 250g 이미지 입니다.

- PRODUCT INFO -

유통기한 / 2025 - 09- 30

현재, 국제시장에서 마다가스카르 고멧등급 기준으로

비슷하거나 더 비싼 가격에 판매되고 있습니다.

AROMA

바닐라빈의 향을 내는 물질인 바닐린을 가장 많이 함유하고있다.

진한 밀크초콜릿의 강하고 묵직한 향

TASTE

묵직하고 강력한 밀크 초콜릿 맛

추천 용도

지방 함량이 높거나 묵직한 디저트에 사용

디저트, 초콜릿 아이스크림, 젤라또, 익스트랙, 시럽 등

< 보관 방법 >

1. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해주세요!

2. 최적 온도인 17-18℃에서 밀폐보관해주세요 (최고 25℃안으로)

※ 밀폐용기에 담아 냉장보관 하는 것이 가장좋습니다!

국내 환경이 습도가 높아 가급적 냉기가 닿지 않는 냉장고에 밀폐보관을 권장드립니다.

타히티 바닐라빈은 수분이 다른 바닐라빈에 비해 50%정도 많기 때문에 반드시 냉장보관 하시기 바랍니다.